1. پیراشکی دستی
دستگاه‌های پیراشکی دستی با دست کار می‌کنند، جایی که کاربران باید خمیر را پهن کنند، آن را روی قالب بگذارند، پرکننده را اضافه کنند و در نهایت قالب را به هم فشار دهند تا پیراشکی ببندد. این پیراشکی سازها به دلیل مقرون به صرفه بودن، کاربر پسند بودن و قابل حمل بودن شهرت دارند. آنها مورد علاقه کسانی هستند که از عملی بودن در فرآیند تهیه پیراشکی لذت می برند و بودجه محدودی دارند.
2. کوفته ساز اتوماتیک
کوفته سازهای اتوماتیک دارای ویژگی های مناسبی مانند سیستم تسمه نقاله یا مکانیسم های چرخشی هستند که خمیر و پر کردن را کنترل می کند. این دستگاه بدون زحمت کوفته ها را با یک فشار ساده شکل می دهد و مهر و موم می کند و کل فرآیند را فوق العاده سریع و کارآمد می کند. پیراشکی‌سازهای خودکار مخصوصاً برای کسانی که نیاز به تولید سریع کوفته‌ها دارند، چه برای یک رستوران شلوغ و چه برای مقاصد پذیرایی، مناسب هستند.
3. کوفته ساز برقی
سازندگان پیراشکی برقی با ارائه راحتی اتوماسیون و انعطاف پذیری برای سفارشی کردن کوفته ها، بهترین های هر دو جهان را گرد هم می آورند. این ماشین‌ها از الکتریسیته برای کار با مکانیزم‌های خمیر و پر کردن خمیر استفاده می‌کنند و در تلاش دستی صرفه‌جویی می‌کنند. کوفته‌سازهای برقی اغلب با قالب‌ها یا ضمیمه‌های مختلفی عرضه می‌شوند که به کاربران این امکان را می‌دهند تا کوفته‌هایی را در شکل‌ها و اندازه‌های مختلف مطابق با ترجیحات خود ایجاد کنند.
4. کوفته ساز پرس خمیر
سازندگان پیراشکی با پرس خمیر، شکل دادن به کوفته ها را با تمرکز روی جنبه مهر و موم شدن، ساده می کنند. این دستگاه های جمع و جور معمولاً دارای دو صفحه یا قالب لولایی هستند که به طور موثر لبه های کوفته ها را به هم فشار داده و مهر و موم می کنند. آنها هنگام استفاده از لفاف های پیراشکی یا ورقه های خمیر از پیش ساخته شده راحت هستند. سازندگان کوفته پرس خمیر یک تجربه ساده و بدون دردسر را ارائه می دهند که به حداقل تلاش نیاز دارد. آنها برای کسانی که به دنبال تسریع روند مونتاژ کوفته بدون لطمه زدن به کیفیت محصول نهایی هستند عالی هستند.