دامپلینگ ساز پرسرعت GQ-3-SJ
درباره دامپلینگ
پیراشکی سنتی چینی که به آن نیز معروف استجیائوزی، یک غذای اصلی محبوب در غذاهای چینی هستند. در اینجا یک مرور کلی از آنچه آنها را خاص می کند آورده شده است:
مواد تشکیل دهنده:
خمیر:از آرد و آب درست می شود و به شکل دایره یا مربع نازک در می آید. خمیر به طور معمول نرم و انعطاف پذیر است.
پر کردن:پر کردن معمولی شامل گوشت چرخ کرده، گوشت گاو یا مرغ است که با سبزیجاتی مانند کلم، پیازچه و قارچ مخلوط شده است. پر کردن اغلب با سس سویا، زنجبیل، سیر و روغن کنجد چاشنی می شود.
شکل ها و اندازه ها:
لفاف های گرد یا مربعی:شکل لفاف می تواند متفاوت باشد، اما جیائوزی های سنتی اغلب گرد هستند.
پلیسه ها:کوفته ها معمولاً چین دار می شوند و با چسباندن لبه ها به هم مهر و موم می شوند و ظاهری ژولیده ایجاد می کنند.
خصوصیات
دستگاه پیراشکی خانگی ابزاری عالی برای ساده کردن فرآیند تهیه کوفته در آشپزخانه شماست. در اینجا یک مرور کلی از آنچه ممکن است برای شما مفید باشد آورده شده است:
انواع پیراشکی خانگی:
قالب های کوفته دستی:اینها معمولاً دستگاه‌های کوچک و دستی با قالبی هستند که کوفته‌ها را شکل می‌دهند و مهر و موم می‌کنند. آنها در اشکال و اندازه های مختلف مانند گرد یا مربع وجود دارند. یک تکه از خمیر را در قالب قرار می دهید، فیل را اضافه می کنید و فشار می دهید تا ببندد.
پرس دامپلینگ:شبیه به قالب ها است اما معمولاً برای فشار دادن چند کوفته به طور همزمان طراحی شده است. آنها می توانند برای تولید مقادیر بیشتر کارآمدتر باشند.
پیراشکی با وردنه:برخی از مدل ها شامل یک وردنه یکپارچه برای باز کردن خمیر به ضخامت مناسب قبل از شکل دادن و مهر و موم کردن کوفته ها هستند.
کوفته ساز برقی:اینها پیشرفته‌تر هستند و می‌توانند بخش‌هایی از فرآیند مانند آماده‌سازی خمیر، پر کردن و آب‌بندی را خودکار کنند. آنها اغلب برای کسانی که به طور مکرر یا در مقادیر بیشتر کوفته درست می کنند مناسب تر هستند.
پارامتر
خدمات ما
تگ های محبوب: تولید کننده پیراشکی خانگی، تولید کنندگان پیراشکی خانگی چین، تامین کنندگان
